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山茶油的保质期 山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,温度 为10-25℃,低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。 醍正母婴油 醍正礼品油 醍正爱家油 山茶油的成分功效 (一)单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%,无数研究表明,单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康有益,因此人们应多食用这种脂肪,少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。 (二)饱和脂肪酸的含量不足10%。新的研究表明,不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用,有些能导致癌症的发生,有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率,有些则能降低,因此某种脂肪对身体影响,往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸,被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明:在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸,能有效保护心血管系统,还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。 (三)多不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准;